Čo je to pigment:
Pigment dáva alebo upravuje farbu rastliny, zvieraťa alebo veci. Bežne sa používa na miešanie farieb vo farbách, ale tiež sa vzťahuje na tie, ktoré dodávajú farbu alebo pigmentáciu živým veciam, napríklad melanín v koži alebo chlorofyl v rastlinách.
Pigmenty je možné použiť na farbenie alebo pigmentáciu textílií, budov, keramiky, dreva, cementu a potravín. Všeobecne sú pigmenty, ktoré sa používajú na farbenie potravín, známe ako farbivá.
Prírodné pigmenty
Prírodné pigmenty všeobecne označujeme v oblasti miešania farieb na použitie ako tlačiarenské farby alebo farby. Prírodné pigmenty sú pigmenty extrahované z rastlín, hmyzu alebo minerálov nachádzajúcich sa v prírode.
Tento typ pigmentu je možné použiť na maľovanie remesiel, stien, keramiky a umeleckých diel. Najpoužívanejšie prírodné pigmenty sú pigmenty z rias, húb a kvetov, ako je kvet nechtíka, ale tiež z niektorých zvierat alebo hmyzu, ako je cochineal grana, pôvodom z Mexika.
Fotosyntetické pigmenty
Fotosyntetické pigmenty sú tie, ktoré sa nachádzajú v rastlinných bunkách a majú funkciu premeny svetelnej energie na chemickú v procese zvanom fotosyntéza.
Nájdeme 2 typy fotosyntetických pigmentov alebo tiež rastlinné pigmenty: chlorofyl a chromoplasty.
Chlorofyl
Chlorofyl je hlavným pigmentom rastlín a dáva im charakteristickú zelenú farbu. Chlorofyl sa nachádza v tylakoidoch, chloroplastoch rastlinných buniek.
Nazýva sa to fotosyntetický pigment par excellence, pretože keď sa spoja so špecifickými proteínmi, tvoria takzvaný pigment-proteín, komplexy zodpovedné spolu so zložkami prenosu elektrónov za konečný výsledok produkcie biochemickej energie. Tento proces poznáme ako fotosyntézu.
Chromoplasty
Chromoplasty sú plasty nachádzajúce sa v rastlinných bunkách, ktoré obsahujú pigment, ktorý dodáva niektorým rastlinám a kvetom červenú, žltú, oranžovú a fialovú farbu.
Chromoplasty sa nachádzajú v stróme rastlinných buniek a sú sekundárnymi fotosyntetickými pigmentmi rastlín. Okrem toho majú funkciu ukladania výživových zásob.
Chromoplasty akumulujú 2 typy pigmentov: hydrogenované karotenoidy prítomné napríklad v mrkve a okysličené karotenoidy, ktoré dodávajú kukurici žltú farbu …
Pigment vo vizuálnom umení
Pigmenty sú základným zdrojom vo výtvarnom umení. Farby, ktoré sú umelci schopní vytvoriť, budú presnejšie odrážať umelcove pocity. V závislosti na historickom období, v ktorom je umelecké dielo vytvorené, sa chuť určitých pigmentov líši.
Dnes sa používajú všetky druhy pigmentov z prírodných pigmentov, ako sú rastliny, kvety, minerály a hmyz, ako aj zo syntetických alebo umelých pigmentov, ako je akrylová farba.
