Čo je to bunková membrána:
Bunková membrána je stena, ktorú majú bunky, čo im umožňuje zostať nezávislými od vonkajšieho prostredia.
Bunková membrána, ktorá sa tiež nazýva plazmatická membrána, obsahuje protoplazmatickú hmotu, ktorá obsahuje ďalšie prvky, ako napríklad jadro alebo organely.
Pri štúdiu bunkovej biológie je funkciou bunkovej membrány ochrana a zachovanie celistvosti bunky.
Okrem svojej hlavnej funkcie plazmatická membrána alebo plazmalemma tiež pomáha selektívnej permeabilite tým, že slúži ako ochranná stena pred nežiaducimi molekulami a umožňuje ostatným preniknúť do bunky.
Bunková membrána je charakterizovaná podporou interakcie s prvkami v cytoplazme, čo vyvoláva požadované reakcie, ktoré definujú jej individualitu. Vďaka svojej štruktúre je to tiež ten, ktorý umožňuje prenos signálov do interiéru a exteriéru bunky.
Štruktúra bunkovej membrány
Štruktúra bunkovej membrány definuje jej funkcie a vlastnosti. Podľa modelu „tekutej mozaiky“ definovaného v roku 1972 autormi Singerom a Nicholsonom sa plazmatická membrána skladá z: fosfolipidovej dvojvrstvy (25%), bielkovín (55%), cholesterolu (13%), sacharidov (3%) .) a ďalšie lipidy (4%):
Fosfolipidová dvojvrstva
Fosfolipidová dvojvrstva je dvojitá vrstva fosfolipidov, ktorá predstavuje 25% membrány. Fosfolipidy sú špecializované lipidy, ktorých hlava je tvorená fosfátovou skupinou a ich dva konce sú vyrobené z mastných kyselín.
Je to dvojvrstva, pretože tvorí hornú a spodnú vrstvu s fosfátovou hlavou, ktorá chráni hydrofóbny pás (ktorý odpudzuje vodu) mastných kyselín zložených z ich chvostov a ktoré sú medzi hlavami. Dvojvrstva je to, čo dodáva bunkovej membráne selektívna priepustnosť.
Horná hydrofilná vrstva (absorbujúca vodu), stredná hydrofóbna vrstva aj dolná hydrofilná vrstva merajú každá 2,5 nm (nanometre), pričom celková hrúbka membrány je medzi 7,5 až 10 nm.
Bielkoviny
Bielkoviny tvoria 55% plazmatickej membrány a sú rozdelené do dvoch typov: integrálne alebo intracelulárne a periférne alebo extracelulárne. Integrované proteíny, ktoré plávajú v membráne, sú rozdelené do troch typov:
- Tie, ktoré fungujú ako kanály (proteínové kanály) na prechod špecifických molekúl,
- Transportéry, ktoré prenášajú určitú molekulu do bunky, a
- Receptory, ktoré spúšťajú reakcie podľa funkcie každej bunky.
Cholesterol
V plazmatických membránach je 13% cholesterolu a ich hlavnou funkciou je umožniť tekutosť proteínov vo vnútri. Cholesterol je lipidová molekula, ktorá patrí do skupiny steroidov.
Sacharidy
Sacharidy sa nachádzajú iba na vonkajšom povrchu bunkovej membrány pripojenej k ich bielkovinám alebo lipidom. Týmto spôsobom tvoria glykoproteíny, keď sa viažu na proteíny, a glykolipidy, keď sa viažu na lipidy. Sacharidy tvoria 3% bunkovej membrány.
